Situado no coração dos Jardins em São Paulo, o Canopy São Paulo Jardins é um hotel-boutique do grupo Hilton com apenas 98 quartos, recém premiado pela plataforma TripAdvisor com o Traveller’s Choice 2022. Celebra a cultura local e foi criado para ser uma extensão natural do bairro.
O editor da Onne, Marcelo Tovo, se hospedou recentemente no hotel, quando aproveitou para realizar reuniões com clientes no restaurante Stella e também na espaçosa suíte em que ficou. “Além disso, pude me deslocar a pé para diversas atrações, em apenas 20 minutos chegava na Avenida Paulista, lojas da Oscar Freire, Parque do Ibirapuera e visitava as famosas padocas pelo caminho. Me senti como como um morador local”, destaca, Marcelo.
Seu restaurante Stella, comandado pelo chef David Kasparian, traz um cardápio com pratos que exaltam a gastronomia paulistana de forma contemporânea e evoca as diversas culturas que influenciaram a gastronomia da cidade. Ressalta-se também o bar – no centro do salão – comandado pelo bartender Jeff Silveira, que apresenta uma carta com releituras de coquetéis clássicos utilizando elementos dos biomas brasileiros.
“Achei muito bacana também que em cada andar há uma estação de filtro de água onde o hóspede pode abastecer sua garrafa de vidro deixada no frigobar, o que reduz o uso de plástico e traz praticidade”, complementa, Marcelo.
Canopy São Paulo
@canopysaopaulojardins