TEM FOGO?
No primeiro semestre de 2026, a Casa Rios passou a atender em novo endereço, agora em Pinheiros, inaugurando uma fase que consolida a maturidade do projeto idealizado pelos sócios Rodrigo Aguiar e Giovanna Perrone.Mais do que oferecer um ambiente de gastronomia, o Casa Rios propõe uma experiência que tem o fogo como principal condutor. Lenha, brasa e defumação estruturam a cozinha assinada por Aguiar. “Sou de uma escola europeia, então carrego muitas influências técnicas. Mas minha paixão é referenciar nossos ingredientes e técnicas, sempre com uma visão pessoal do Brasil. Não busco reproduzir pratos típicos, e sim interpretá-los”, explica o chef. O novo cardápio reafirma essa identidade autoral, valorizando pequenos produtores e o artesanato gastronômico. Vale conhecer!
@casariosrestaurante
SABOR A TODA HORA
Recém-inaugurada, a Platter & Co. chega ao Itaim Bibi propondo um novo olhar para os encontros à mesa. Idealizada pelo empresário Hugo Ribeiro Neto e cardápio assinado pela chef Paula Labaki, a casa combina delicatessen, brunch, café, wine bar e gastronomia em um ambiente elegante onde comida, vinho e música convivem em harmonia. Pela manhã, os clássicos do café da manhã, como o queijo quente, com um toque incrementado. A partir do almoço, sanduíches autorais equilibram técnica e conforto. À noite, a casa se torna um sofisticado listening wine bar, onde a música é parte fundamental. Entram em cena referências como Nu Disco, French Touch e Lounge Chic. Aos domingos, o Brunch All Day, das 9h às 15h30 com a possibilidade de adquirir uma Wine Tag para degustar livremente vinhos brancos, rosés ou tintos selecionados. Pet friendly e versátil, a Platter conquista os visitantes!
@platteroficial
RELAX À BRASILEIRA
OW São Paulo apresenta o recém-inaugurado AWAY Spa, da marca global W Hotels. Localizado no 39º andar do hotel, na Vila Olímpia, o novo espaço transforma a diversidade dos biomas brasileiros em experiências sensoriais exclusivas, combinando lifestyle e cultura brasileira. Entre os destaques, os rituais inspirados em regiões: Norte, com movimentos fluidos e massagem a quatro mãos; Nordeste, que permite personalizar aromas e objetivos do ritual, utilizando velas para promover hidratação e relaxamento; e Sul, focado na ativação da circulação com manobras dinâmicas inspiradas em danças tradicionais. Os protocolos utilizam ingredientes nativos reforçando a biodiversidade brasileira. O AWAY Spa é aberto a hóspedes e não hóspedes mediante agendamento prévio.
awayspasp@whotels.com
ESCOLITA NOTA 10
Idealizado há alguns anos por Danyel Steinle e Tássia Magalhães, o EscoLita finalmente saiu do papel e passa a integrar a programação do Lita como um encontro mensal dedicado ao universo do vinho. A proposta é criar um espaço de troca e aprendizado, aproximando o público de diferentes regiões, produtores, histórias e estilos de vinho de maneira acessível, informal e prazerosa. Claro que um incrível menu degustação harmonizado também faz parte do programa. Os eventos são mensais e basta checar com a equipe do Lita para participar!
@wine.lita