O NOVO VALLE D’INCANTO: UM OLHAR PARA O FUTURO, COM O CORAÇÃO NAS RAÍZES

Existem lugares que a gente visita. E existem lugares que ficam morando dentro da gente. O Valle D’incanto sempre foi do segundo tipo. E agora, ele se reinventa de olho em um futuro atemporal, sem nunca abrir mão daquilo que o tornou um dos hotéis mais premiados do mundo: a hospitalidade genuína de Gramado, aquela que recebe como quem abre a porta da própria casa. O hotel passou por uma revitalização completa de suas áreas, um novo capítulo que se sente em cada ambiente. Mas é nos quartos que essa transformação toca o coração. Principalmente nas Suítes Master com Teto Panorâmico, que são apenas duas em todo o hotel. Totalmente revitalizadas, elas traduzem um luxo que não segue tendências: um design atemporal, pensado para atravessar o tempo com a mesma elegância.

E é ali que acontece a mágica. Uma suíte ampla, generosa, feita para se desconectar do mundo. A lareira aquecendo a noite serrana. A banheira com vista para a natureza. E o teto de vidro que abre a suíte para o céu, para as estrelas, para a lua. É daqueles lugares onde o silêncio vira companhia e o tempo, finalmente, desacelera.

Essa desconexão continua no D’incanto Spa, um dos poucos spas totalmente naturais do Brasil. Ali, as terapias usam ervas e flores colhidas no próprio jardim do hotel, em protocolos que reconectam corpo, mente e alma. E a experiência se completa na piscina, com agendamento exclusivo para os hóspedes: um momento só seu, sem pressa, sem multidão, só você e a água. Quando a noite chega, o encanto muda de endereço e vai para a mesa. Na Osteria di Lucca, primeiro lugar entre os restaurantes de Gramado no TripAdvisor, a culinária autoral do chef Rodrigo Rauth transforma cada jantar em memória. Foi lá que provei o Black Cod, o bacalhau negro, um peixe raro e exclusivo, daqueles que a gente encontra em pouquíssimas casas no Brasil. Uma explosão de sabor, textura e delicadeza que resume bem o que é a Osteria: alta gastronomia com alma.

De volta à suíte, os detalhes seguem cuidando de você. O menu de travesseiros para escolher o seu sono ideal. O chazinho de boa noite antes de dormir. Pequenos gestos que dizem, sem palavras: aqui, você é especial. E então vem o despertar. O café da manhã do Valle é um dos mais premiados de Gramado, e não é por acaso. Uma mesa farta, afetiva, com receitas autorais e o charme do fogão à lenha. Além do buffet, o menu de gentilezas traz itens à la carte preparados na hora, pedidos direto na mesa. E o que mais me encantou: às quartas-feiras pela manhã, o café ganha pizza Vera Napolitana, saída do forno para começar o dia de um jeito que só o Valle imaginaria. Ah, e uma dica para quem vai: às sextas-feiras à noite acontece a Hora del Vino, um momento para degustar bons vinhos antes de seguir para o jantar. Mais uma daquelas experiências que fazem do Valle D’incanto não apenas um hotel, mas um jeito de viver Gramado. O novo Valle está aí. Moderno, atemporal e, acima de tudo, fiel ao que sempre foi: um lugar que encanta. E se você quiser sentir um pouquinho dessa atmosfera antes mesmo de fazer as malas, vale acompanhar o Valle no Instagram:

@hotelvalledincanto / @dincantospa / @osteriadilucca

Spoiler: vai bater aquela vontade de reservar.