Variedades

Variedades - Eu Tenho Visto

Variedades - Eu Tenho Visto

Jaque Pegoraro* - Foto: Art Imagem
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SCHOOL OF ROCK INAUGURA UNIDADE NO TRÊS FIGUEIRAS COM METODOLOGIA INTERNACIONAL

   A maior rede de escolas de música do mundo chega ao bairro Três Figueiras, em Porto Alegre, trazendo sua reconhecida metodologia de ensino baseada na prática. A nova unidade da School of Rock é comandada pelo franqueado Vladimir de Souza, com gestão de Bruno de Souza e direção musical de Gisele Moreira, profissional referência em educação musical. A escola trabalha com o método Song First, no qual os alunos aprendem tocando músicas reais desde o primeiro dia, combinando ensaios em grupo e instruções individuais. O modelo acelera o desenvolvimento técnico, amplia a motivação e fortalece habilidades de palco e trabalho em equipe. Com programas para todas as idades — do Little Wing (3 a 5 anos) ao Adult Program, além de seleções especiais como House Band, Master Band e AllStars — a unidade oferece uma formação musical completa, contemporânea e conectada com a performance ao vivo.

 

Anor Filipi, proprietário do Alecrim Sabor & Saúde - Foto: Jaque Pegoraro
Alunos aprendem tocando músicas reais desde o primeiro dia pelo método Song First - Foto: Jaque Pegoraro

ALECRIM SABOR & SAÚDE É COMIDA DE VERDADE

   O Alecrim Sabor & Saúde, no bairro Boa Vista, é um bistrô dedicado à comida de verdade, com buffet livre no almoço, sucos naturais e uma proposta leve e acolhedora. A casa oferece saladas frescas, opções vegetarianas, pratos quentes saborosos e sobremesas mais leves, sempre valorizando preparos simples e nutritivos. O espaço conta ainda com uma pequena loja de produtos naturais, pães integrais, bolos e tortas — incluindo alternativas sem glúten e sem lactose — ampliando as opções para quem busca alimentação saudável no dia a dia. Com ambiente tranquilo e público que prioriza escolhas conscientes, o Alecrim se firma como um ótimo destino para um almoço equilibrado, prático e cheio de sabor. Rua Erasto Roxo de Araújo Corrêa, 24 — Boa Vista, Porto Alegre, (51) 3328-6414. Aberto de segunda a sábado.

 

SENSIBILIDADE E SERVIÇO IMPECÁVEL DA CHEF TATI FORSTER

   A Personal Chef Tati Forster é hoje um dos nomes mais reconhecidos da gastronomia personalizada no Rio Grande do Sul. Desde 2020, quando se dedicou totalmente à cozinha e concluiu sua pós em gastronomia autoral, ela vem se destacando pela combinação de técnica, sensibilidade e serviço impecável. Tati desenvolve cada evento de forma totalmente personalizada: o menu, o formato do serviço e até o estilo da celebração são definidos após uma conversa detalhada com o cliente. Seu portfólio abrange desde aniversários, 15 anos e casamentos, até grandes eventos corporativos — como a inauguração do Pontal e o Dia do Médico da Unimed para 1.500 pessoas. Versátil, domina diferentes culinárias, incluindo doces, mas tem nos frutos-do-mar sua especialidade. Também trabalha com excelência com menus veganos, sem glúten e low carb. A organização é um diferencial: Tati coordena equipes que variam conforme o tamanho do evento e conta com o apoio da sócia e filha, Amanda. É criteriosa na escolha dos insumos e costuma fazer compras pessoalmente para garantir qualidade. Para 2026, lança sua marca de doces, com venda em porções individuais exclusivamente por aplicativo.

Chefe Tati Forster lança sua marca de doces em 2026 - Foto: Duda Schwengber

(*) Jaqueline Sant’Anna Pegoraro, empresária que ama conectar pessoas e marcas. Criou o Eu Tenho Visto e há 11 anos atua nos mercados de gastronomia,

eventos, mailing e viagens. Fone: (51) 98333 2554 @eutenhovisto